Arnaud Ducret Portraits de distributeurs

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Jean-Paul Hevin

Du 07/10/2015 au 07/10/2015

Genre : Créateur chocolatier
Organisateur : S2H Communication

"Les pieds sur terre, la tête dans les étoiles". Belle définition de tout métier de création, et tout particulièrement adaptée à celui de créateur chocolatier. La terre, mère nourricière du cacao dicte ses contraintes. Travailler la matière du chocolat c'est en respecter la nature, les limites dans la conservation, en dégager la personnalité, l'originalité. C'est avoir les pieds sur terre au sens premier. Mais la création va transcender cette réalité pour lui apporter le rêve et l'émotion. C'est la tête dans les étoiles que notre homme va créer ses recettes, ses assemblages mystérieux, ses formes séduisantes qui vont faire naître le plaisir du palais et des yeux. Le monde d'aujourd'hui, plus particulièrement l'art de la rue, le "Street art" a inspiré cette année Jean-Paul Hévin.

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